https://www.researchgate.net/publication/383784601_Carnivore_Diet_as_Regenerative_Immunotherapy_for_Inflammatory_Bowel_Disease_Literature_Review_A_Novel_Hypothesis_and_Experimental_Design Brandneues Paper von Dr. Gerrit Keferstein zur Carnivore bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen. Hier findet ihr eine deutsche Kurzzusammenfassung des Artikels. Den Link zum originalen Paper (in Englisch) haben wir euch auch bereitgestellt! Die Carnivore-Diät, die ausschließlich tierische Lebensmittel beinhaltet, hat in den letzten Jahren zunehmende Aufmerksamkeit als mögliche therapeutische Strategie für verschiedene Autoimmun- und Entzündungserkrankungen erlangt. Eine potenziell regenerative Rolle bei entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa wird nun auch untersucht. Diese Literaturübersicht soll bestehende wissenschaftliche Erkenntnisse zur Carnivore-Diät und ihrer möglichen immunmodulierenden Wirkungen analysieren. Literaturübersicht: - Entzündungshemmende Wirkung: Tierische Produkte, insbesondere Fleisch und Organe, enthalten bioverfügbare Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Zink und Vitamin D, die entzündungshemmende Eigenschaften haben. Diese Nährstoffe können dabei helfen, das Gleichgewicht des Immunsystems wiederherzustellen, was bei chronischen Entzündungen von entscheidender Bedeutung ist. - Autophagie und Zellregeneration: Die Carnivore-Diät fördert potenziell die Autophagie, ein Prozess, bei dem geschädigte Zellen abgebaut und regeneriert werden. Dies könnte eine schützende Rolle im Darm spielen, indem es Entzündungszellen eliminiert und die Regeneration des Darmgewebes unterstützt. - Hypothese: Wir postulieren, dass die Carnivore-Diät eine regenerative Immuntherapie bei IBD darstellen könnte. Durch den Verzicht auf pflanzliche Antigene und schwer verdauliche Ballaststoffe könnte die Diät helfen, die entzündete Darmschleimhaut zu entlasten, was zu einer verbesserten Immunantwort und einer Reduktion der Entzündung führt.

Was sagt die Forschung zur Carnivore? Hier findet ihr eine Zusammenfassung zur ersten Carnivore Studie der Harvard University. Die Harvard-Studie von 2021 über die Carnivore-Diät umfasste eine Online-Umfrage mit 2.029 Teilnehmern, die angaben, sich mindestens sechs Monate lang ausschließlich von tierischen Produkten ernährt zu haben. Die demografischen Informationen zeigten, dass die Mehrheit der Teilnehmer männlich war (ca. 86%), mit einem Durchschnittsalter von 44 Jahren. Rund 93% der Teilnehmer waren weiß, und etwa 42% lebten in den USA. Ein Großteil der Befragten litt vor Beginn der Diät an chronischen Erkrankungen, darunter Übergewicht, Diabetes, Autoimmunerkrankungen und entzündliche Darmerkrankungen. Gesundheitliche Auswirkungen: 1. Gewichtsverlust und metabolische Gesundheit: Fast 95% der Teilnehmer berichteten von einem Gewichtsverlust. Die durchschnittliche Gewichtsabnahme betrug 20,6 kg bei Männern und 13,6 kg bei Frauen. Zusätzlich gaben viele an, eine Verbesserung des Blutzuckerspiegels und der Insulinsensitivität zu erleben. 2. Reduktion von Entzündungen: Viele Teilnehmer, insbesondere solche mit entzündlichen Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis, Morbus Crohn und Colitis ulcerosa, berichteten von einer deutlichen Verringerung der Krankheitssymptome. Einige konnten Medikamente wie entzündungshemmende Mittel und Steroide reduzieren oder absetzen. 3. Verbesserungen der psychischen Gesundheit: Rund 80% der Befragten gaben an, dass sich ihre geistige Klarheit und ihr psychisches Wohlbefinden verbesserten. Viele Teilnehmer berichteten von einer Verringerung von Angstzuständen und Depressionen. 4. Verbesserte Energie und allgemeines Wohlbefinden: Die Mehrheit der Teilnehmer erlebte einen Anstieg des Energielevels und eine allgemeine Verbesserung ihrer Lebensqualität. 5. Langfristige Auswirkungen und Bedenken: Es gibt jedoch weiterhin Bedenken hinsichtlich der Langzeitfolgen der Carnivore-Diät. Einige Ernährungsexperten befürchten, dass der Mangel an pflanzlichen Nährstoffen und Ballaststoffen langfristig negative Auswirkungen auf die Darmgesundheit und das Herz-Kreislauf-System haben könnte. 6. Begrenzungen der Studie: Die Studie basierte auf selbstberichteten Daten und hatte keine Kontrollgruppe. Dies bedeutet, dass viele der berichteten Verbesserungen möglicherweise auch auf andere Lebensstiländerungen oder Placebo-Effekte zurückzuführen sein könnten. Die Autoren betonten daher die Notwendigkeit von randomisierten, kontrollierten Langzeitstudien, um die Sicherheit und Wirksamkeit der Carnivore-Diät besser zu bewerten.