Gin hat sich in den letzten Jahren zu einem der beliebtesten Spirituosen in Deutschland, Österreich und der Schweiz entwickelt. Die Vielfalt an regionalen Gins ist beeindruckend und spiegelt die unterschiedlichen Botanicals und handwerklichen Techniken wider, die von den Brennereien verwendet werden. Hier ist ein Überblick über einige bemerkenswerte Gin-Sorten aus diesen drei Ländern. Deutschland 1. Monkey 47 (Schwarzwald): Monkey 47 ist wohl einer der bekanntesten deutschen Gins. Er stammt aus dem Schwarzwald und verwendet 47 verschiedene Botanicals, darunter auch heimische Kräuter und Beeren. Der Gin zeichnet sich durch seine komplexen Aromen und seinen frischen, würzigen Geschmack aus. 2. Siegfried Rheinland Dry Gin: Dieser Gin kommt aus der Region Rheinland und besticht durch seinen milden, aber dennoch komplexen Geschmack. Die Hauptzutat ist Lindenblüte, die dem Gin eine florale Note verleiht. 3. The Duke Munich Dry Gin: Aus München stammend, wird dieser Gin mit 13 Botanicals, darunter Hopfenblüten und Malz, hergestellt. Er hat einen weichen, aber dennoch kräftigen Geschmack und eignet sich hervorragend für klassische Gin & Tonic Cocktails. Österreich 1. Reisetbauer Blue Gin: Der Blue Gin von Reisetbauer wird in Oberösterreich hergestellt und verwendet 27 Botanicals aus aller Welt. Er ist bekannt für seine klare, reine und frische Note, die durch einen dreifachen Destillationsprozess erreicht wird. 2. Aeijst Styrian Pale Gin: Dieser Gin stammt aus der Steiermark und wird aus rein biologischen Zutaten hergestellt. Aeijst (ausgesprochen wie „Äschts“) verwendet hauptsächlich Botanicals, die in der Region vorkommen, was dem Gin eine besondere regionale Note verleiht. 3. Tiroler Gin: Der Tiroler Gin wird in den Alpen hergestellt und nutzt alpine Kräuter und Quellwasser. Sein Geschmack ist klar und frisch, mit einer leichten Zitrusnote und einer Spur von Kiefernnadeln. Schweiz 1. Gin 27: Dieser Gin wird in der Region Appenzell hergestellt und verwendet eine Vielzahl von alpinen Kräutern und Gewürzen. Der Gin hat einen würzigen, aber dennoch ausgewogenen Geschmack und eignet sich hervorragend für Cocktails.