Thử thách 1 - Xác định rõ điều mình mong muốn · Group Coaching

Thử thách 1 - Xác định rõ điều mình mong muốn

Tình Trạng Hiện Tại

Zalo : +420 777271982

37 tuổi.

Địa chỉ tại : Na strži 1204/41 Krč Praha 4 Czech Republic

Công việc chính làm đầu bếp Sushi tại một nhà hàng Nhật Bản tại Praha 4 cộng hoà Séc.

Kinh nghiệm - Kỹ Năng - Kiến thức trong lĩnh vực ẩm thức : 12 năm làm nghề bếp ( 6 năm Đồ Tàu ) , 6 năm trong lĩnh vực bếp Nhật.

Thế mạnh đang có để có thể kinh doanh ẩm thực:

Tự ra được các món ăn Tàu - Nhật.

Biết chụp ảnh.

Điểm hạn chế đang có nếu bắt đầu kinh doanh ẩm thực đó là :

Thiếu kinh nghiệm sử lý về cách vận hành hệ thống kinh doanh tinh gọn - chưa biết lấy nguồn hàng ở đâu. Hạn chế về mảng marketing.

Các nguồn thu nhập hiện tại: Đến từ nhà hàng Running sushi Sakura's

Tình trạng các mối quan hệ hiện tại: chưa có nhiều mối quan hệ với các anh chị chủ, nhà cung ứng.

Mong muốn trong 6 tháng tới

Công việc chính: Mở ra đế chế đồ ăn Nhật ngon, bổ, rẻ hợp lý cho khách hàng. ( Isushi's )

Kinh nghiệm - Kĩ năng - Kiến thức trong lĩnh vực ẩm thực:

sử dụng thành thạo công cụ MKT, hiểu rõ được các vấn đề cốt lõi trong kinh doanh FnB.

Thế mạnh sẽ được phát huy như thế nào: Nắm bắt được mô hình tinh gọn, đạt mục tiêu đóng gói qui trình.

Điểm hạn chế được khắc phục như thế nào:

Nắm được các vấn đề cốt lõi và giải quyết triệt để các điểm yếu ở trên.

Các nguồn thu nhập (mức độ cải thiện về thu nhập):

Fnb có thể trở thành nguồn thu nhập chính.

Tình trạng các mối quan hệ : Mở rộng và liên kết được các

mối quan hệ với các anh chị chủ cùng lĩnh vực.

2 comments

skool.com/group-coaching-pham-kien-7209

Hành trình chinh phục mô hình kinh doanh ẩm thực tinh gọn cùng Phạm Trung Kiên

Leaderboard (30-day)