Wegański ser z ziemniaka 🫀

19d ago in Obiad

Żona zrobiła to pierwszy raz i jestem zakochany! Rzekomo ma to smakować jak ser, ja jednak czuję bardzo aksamitne ziemniaki z dużą ilością czosnku, co dla mnie jest mocno na plus :) Jak się okazało, nie dodała ani kurkumy, ani marchewki, dlatego to co jej wyszło nie jest tak żółte, jak być powinno, ale smak i konsystencja są perfekcyjne! Do tego mnóstwo zastosowań, m.in. jako dip lub smarowidło na kanapki. Podobno, jeśli się tę papkę uformuje i zamrozi, można ją kroić i wykorzystać jako wegański ser na pizzę. Tego jeszcze nie próbowaliśmy, ale jest szansa, że będzie smaczniejszych oraz stabilniejszy na placku, niż kupny wegański ser. Nic tylko eksperymentować :)

https://www.wegannerd.com/2015/09/cudownie-ciagnacy-sie-ser-z-ziemniaka.html

3 comments