Hallöchen ihr Lieben, hier können wir gerne unsere liebsten Fleisch- und Wurstalternativen teilen. Zu Hause legen wir unterschiedliche Maßstäbe: bei meinem Freund darf es gerne so authentisch wie möglich sein und es kommt nicht so auf die Inhaltsstoffe an. Ich dagegen mag es nicht, wenn es zu sehr nach dem "Original" schmeckt und mag es lieber cleaner. Deshalb teile ich hier einfach alles und schreibe einfach immer dazu, ob es (unserer Meinung nach) authentisch schmeckt. Eure Alternativen sind hier auch sehr willkommen 😊 Natalie ❤️

...mein Sohn hat bei einem Kumpel geschlafen, ich hatte überhaupt keine Lust auf kochen (und mein Freund genau so wenig) und so bin ich nach der Krankengymnastik noch schnell beim Edeka rein. Ich bin wirklich jemand, der sich immer ganz schlecht entscheiden kann und nachdem ich 10 Minuten vor diesem TK-Regal auf und ab gelaufen bin, hab ich dann "einfach" die Curry Kokos Pfanne von Frosta mitgenommen. Auch wenn es nicht wirklich dazu passt, habe ich mir dann einfach Linsennudeln dazu gekocht (Reis hätte mir zu lange gebraucht) und noch Kichererbsen und Hefeflocken rein gegeben. Es war jetzt nicht überragend, aber ist durchaus mal essbar 😉 Besonders überrascht haben mich aber vor allem die Linsennudeln. Die waren super und erinnerten gar nicht an die, die ich vorher mal hatte und total bröselig waren. Sie sind vom Lidl (siehe unten) Gerade Gemüsemischungen eignen sich echt ideal, wenn man keine Zeit hat. Gern einfach noch ein bisschen Gemüse und vielleicht noch Hülsenfrüchte dazu und fertig 👍 Die liebe @Vanessa Hubert hat ➡️ hier einen Sammelpost mit Fertiggerichten eröffnet, bei dem jeder gerne seine liebsten Fertiggerichte teilen kann. Liebe Grüße Natalie ❤️

… was sind Eure liebsten „Fertiggerichte“? Ich finde auch hier gibts immer wieder mal nährstofftechnisch gute Sachen, die sich so, wie sie sind oder um ein zwei Zutaten oder eine Beilage ergänzt im oft turbulenten Mama-/Familienalltag super eignen! Sammlung in den Kommentaren, @Natalie Neugebauer falls nicht erwünscht gerne löschen.

Ihr Lieben, lasst uns hier gerne mal authentischen Käseersatz sammeln. Veganer Käse ist ja oft doch ein bisschen "schwierig" und echt schwer zu ersetzen. Ich teile hier gerne mal unseren liebsten Käseersatz. Teilt ihr auch gerne euren. So können wir uns gegenseitig inspirieren. 💡 Natürlich handelt es sich idR nicht um nährstoffreiche Lebensmittel. Aber im Rahmen einer ausgewogenen und vollwertigen Ernährung ist es auch vollkommen ok, solche Produkte auch mal zu essen 😊

Guten Morgen, mit Pflanzenstark bekommen eure Kids ihren eigenen Rezepteordner, sodass es für sie ganz normal sein wird, mit vollwertigen und nährstoffreichen Zutaten zu kochen und zu backen. Diesen sollen sie Ende November in den Händen halten, sodass sie auch für die Weihnachtsbäckerei gerüstet sind 🧑‍🎄 Dafür wäre es super, wenn ihr sie schon einmal fragen könntet, was sie sich für ein Rezept wünschen. Zumindest die Kids, die sich schon was wünschen können 😉 Ich muss die Rezepte ja auch noch kreieren, deshalb wäre es super, wenn ihr sie mir bis zum 23. Oktober 2024 direkt, oder hier unter diesem Beitrag, zukommen lassen könntet. Vielen Dank und liebe Grüße Natalie